업종스토리 동짓날, 팥 음식 먹고 행운 기원!
- 작성일
- 2021. 12. 21
❝ 잡귀야, 썩 물렀거라! 액운 타파! ❞
1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날, 동지
24절기 중에 22번째 절기에 해당하는 동지는 11월 겨울을 대표하는 절기 중에 하나인데요. 매년 양력 12월 22일~23일경이 동지에 해당합니다. 한 해의 마지막 절기답게 동지를 기준으로 낮 길이가 다시 길어지기 시작하는데요. 동짓날과 관련된 속담이나 먹는 음식의 유래를 간단히 소개해드릴게요.
동지에 관련된 속담!
하나. 동지 지나 열흘이면 해가 소 누울 자리만큼 길어진다
동지가 지나면 낮 시간이 길어지고 밤 시간이 짧아진다는 의미에요.
두울. 동지 때 개딸기
이미 철이 지나서 도저히 얻을 수 없는 것을 바란다는 의미에요.
동지에 팥을 먹는 이유!
동지는 밤이 가장 긴 날이라서 긴 겨울밤을 잘 이겨내자는 의미와 귀신을 물리치는 의미로 오래 전부터 팥을 사용한 음식을 즐겨 먹곤 했어요. 팥의 붉은색이 나쁜 기운을 물리친다는 의미를 담고 있는데요. 건강과 행운을 기원하며 액운 타파의 상징으로 팥죽이나 전약, 시루 팥떡 등 팥으로 만든 음식을 먹는답니다.
동지에 먹는 팥이 알고 보면 보약!
팥에는 비타민B1과 안토시아닌, 사포닌이 풍부해서 혈액순환에 도움을 줘요. 또, 식이섬유가 풍부하고 이뇨 작용에도 탁월해서 부기 제거에 효과적인데요. 그래서 팥물 다이어트가 한때 유행이 되기도 했었죠. 다만, 생팥에는 렉틴이라는 독성물질이 있으니 반드시 삶아서 먹어야 한다고 해요.
동지에 먹는 팥 음식 종류는?
그렇다면 동지에 먹는 음식엔 어떤 것이 있을까요. 아마 대부분 알고 계신 음식은 팥죽일 텐데요. 팥죽 외에도 팥양갱, 찐빵, 붕어빵 등 겨울철 다양한 팥 음식이 많답니다. 맛도 좋고 영양도 풍부한 팥 음식, 지금 바로 종류별로 살펴보고 올해 동지에 먹고 싶은 음식을 골라보시길 바랄게요.
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팥죽
동지는 작은 설날이라 불리기도 하죠. 한 해를 마무리하는 절기인 만큼 동지에 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다는 속설이 있는데요. 길고 긴 겨울밤을 건강하게 무탈히 보내는 의미로 따뜻한 팥죽을 가장 많이 먹는 것 같아요. 특히 팥죽에 들어있는 쫄깃한 새알심은 팥죽의 맛도 살려주고 먹는 재미를 더하기도 합니다.
[콩지팥찌]
- 팥손칼국수 9,000원, 팥옹심이 10,000원
경기도 의왕시 독정이길 26
031-426-9292
(맛있는 녀석들 43회 방영)
[동빙고]
- 단팥죽 7,000원, 팥빙수 7,500원
서울특별시 용산구 이촌로 319 현대아파트
02-794-7171
(수요미식회 19회 방영)
[용호동할매팥빙수단팥죽]
- 단팥죽 3,000원, 팥빙수 3,000원
부산광역시 남구 용호로 90번길 24, 본점
0570-1401-9946
(수요미식회 19회 방영)
[옥루몽]
- 옥루몽 단팥죽 8,500원, 가마솥 전통 팥빙수 9,500원
서울특별시 서대문구 연대동문길 18, 신촌본점
0507-1483-0047
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팥빵
[류재은 베이커리]
- 수제단팥빵 2,500원
경기도 파주시 탄현면 요풍길 265
031-939-8493
(맛있는 녀석들 146회 방영)
[성심당]
- 튀소세트(튀김소보로 6개입) 10,000원
대전광역시 중구 대종로 480번길 15
1588-8069
(맛있는 녀석들 147회 방영)
[근대골목단팥빵]
- 단팥빵세트 5개입 10,000원
대구광역시 중구 남성로 60
053-423-1883
(생생정보 560회 방영)
[이성당]
- 단팥빵 1,300원
전라북도 군산시 중앙로 177
063-445-2772
(맛있는 녀석들 147회 방영)
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팥양갱